Domingo estive no Boteco Salvação, que está concorrendo no concurso Comida di Buteco®. O Salvação faz parte do Grupo Matriz de casas de entretenimento.
Mas o que interessa é que fiquei sabendo de um blog, independente do concurso, que faz análise de bares. Chama-se: Circuito de botecos.
Conversando, veio-me a ideia de nome que poderia ser Bar perfeito.com.br. Taí para quem quiser correr e registrar.
De qualquer maneira, o importante é pensar nicho. O Circuito de botecos funciona como uma confraria de amigas. A própria descrição do blog é: "Amigas fazem uma avaliação bem humorada dos botecos do Rio de Janeiro".
Elas também dão dicas de "cerveja da semana" e postam a coluna "Circuito na estrada", analisando bares do exterior do Brasil. Outras dicas são de CDs e livros relacionado ao tema central do blog: botequins!
Por fim, numa rápida olhada, vi dicas para a pessoa curtir uma boa experiê ncia de botequim em casa com dicas de máquinas de resfriamento, Choppeira Brahma em casa, etc.
SERVIÇO:
Aqui vai um exemplo da análise minuciosa que elas fizeram sobre o Santo Scenarium nas Lapa - RJ.
Aí vai a lista dos bares concorrentes.
E o site do concurso.
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